5 месяцев легкости

Назад к блогу

Пять месяцев вегетарианства. Ни рыбы, ни мяса. Но! Яичница и омлеты по утрам, бутерброды с икрой днём и кефир по вечерам как ответ на все предсказуемые вопросы на тему белка.
Что могу сказать? Полет отличный!
Все это время не испытываю чувство тяжести в организме. Легче стали даже эмоции! Семья приняла, друзья привыкли, домашнее меню обогатилось новыми рецептами.
А вот кухня наших общественных заведений оставляет желать лучшего. За это время увидела, как же много мы едим мяса, друзья!
Ладно, если бы это было одно-два блюда. Однако на самом деле мы в нашем обществе все время едим мясо! Мясо в салате, мясо в закуске, мясо в супе, мясо в горячем! Могу по пальцам перечислить места, где из вегетарианских блюд есть что-то, кроме овощей гриль. Это, например, Чайхана, в которой подают обжаренный сулугуни и запечёный с сыром баклажан. Это Бистро де Люкс с супом из цветной капусты и овощными гратенами. Это обожаемый мною итальянский суп в кафе «Справа».
Понимаю всех, кто в своём рационе имеет полный набор продуктов. Но думаю, многих может удивить, что количество мяса в наших кулинарных традициях гораздо больше разумного..
Вот такое открытие и резюме.
Полет продолжается!

Книги, которые откликаются на 100%!
  • 475
  • 1
Предыдушая статья

Книги, которые откликаются на 100%!

06.02.2017 Стиль жизни / Образование, Рекомендации, Технологии, Школа
С Днем влюбленных!
  • 527
  • 1
Следующая статья

С Днем влюбленных!

14.02.2017 Стиль жизни / Facebook, Мысли в слух, События